Sicurezza alimentare sul web
15 Maggio 2019
Spezie e erbe nella produzione di salumi
20 Giugno 2019
In tutta la Polonia sono in corso verifiche della documentazione degli animali e dei registri del bestiame. Questa è la diretta conseguenza dell’ispezione condotta dall’UE nei macelli polacchi dopo la rivelazione di uno scandalo relativo agli abbattimenti di animali malati avvenuti nel mattatoio di Ostrów Mazowiecka di notte e senza una supervisione veterinaria. Gli ispettori UE hanno riscontrato molte incongruenze nella documentazione, nella quale mancherebbero i dati di migliaia di bovini.
