Nelle macellerie, si vedono spesso fare bella mostra di sé “armadi-frigoriferi-celle” con tagli di carne in sfumature di colore che virano dal rosso-sangue acceso al beige-seppia […]
Macellerie di Montagna-MDM è promosso dalla categoria dei macellai trentini, aderenti all’Associazione dei commercianti al dettaglio, per tutelare la specialità delle macellerie di montagna del Trentino, […]
TheFork, la piattaforma tra i leader nella prenotazione di ristoranti in Europa, e la società di ricerche Doxa hanno condotto uno studio sulle tendenze della ristorazione […]