Rappresenta un punto di riferimento e un valido supporto tecnico-scientifico e commerciale per tutti gli operatori del settore alimentare, grazie alla preziosa collaborazione di esperti del settore. Nel 2008 saranno pubblicati due supplementi dal titolo “Ready to eat” dedicati al mondo dei cibi pronti, dove verranno trattati i seguenti argomenti:

•	nuove tecnologie e materiali
•	redazionali su aziende produttrici del settore
•	case history
•	studi tecnici e scientifici

Fiere
CIBUS (Parma)