Sabrina
5 Aprile 2019
La sesta edizione ha avuto luogo a ModenaFiere dal 24 al 26 marzo Oltre 9000 visitatori si sono avvicendati tra gli stand degli espositori caratterizzati da […]
1 Marzo 2019
La nostra cultura mediterranea è legata fortemente alle tradizioni culinarie e a determinati cibi fondamentali per la nostra dieta. Tra questi spicca l’olio extra vergine d’oliva, […]
1 Marzo 2019
Molto spesso, nella scelta di un prodotto, si è attratti da indicazioni come “naturale”, “tradizionale” o “artigianale” che portano a pensare di acquistare un prodotto qualitativamente […]
15 Febbraio 2019
L’assunto che nitriti e nitrati facciano male deriva da studi sugli animali degli anni ’50 e ’60 del secolo scorso, secondo cui il nitrito sarebbe potenzialmente […]