Sabrina

6 Giugno 2018

Dieta ed evoluzione umana

Nella carne c’è la nicotinamide, la “vitamina dell’intelligenza”. Lo sostiene Il Dipartimento di neurologia dell’Università di Birminghan che ha rilevato che dai primi ominidi in avanti […]
23 Maggio 2018

Banca dati consumi alimentari in Europa

L’Efsa ha pubblicato una nuova versione della sua banca dati sui consumi alimentari in Europa, inclusiva per la prima volta dei dati raccolti grazie al progetto […]
10 Maggio 2018

Salumi italiani in forte crescita in Canada

IVSI-Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, in un’iniziativa congiunta con ICE Agenzia, terrà una serie di eventi a Montréal e a Toronto per promuovere i salumi italiani nell’ambito […]
23 Aprile 2018

Anche carne e salumi possono aiutare a controllare il diabete

Sulla newsletter numero 64 di “Carni Sostenibili” è apparso un interessante articolo focalizzato sul diabete, sulle problematiche legate a questa malattia in rapporto all’alimentazione, sui benefici […]