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15 Novembre 2018

Ingegneria Alimentare marzo

E’ uscito il numero di marzo di Ingegneria Alimentare – Le Carni. Molti i contenuti di interesse: NEWS MERCATI E CONSUMI: Cresce del +1,1% la produzione […]
10 Ottobre 2018

iMEAT Giornale marzo-aprile

Sul numero di marzo-aprile di iMEAT GIORNALE: SPECIALE iMEAT 2019: –iMEAT risveglia l’interesse per la carne e il macellaio; “Il Panino d’eccellenza” di Daniele Reponi; Corsi e […]
19 Marzo 2018

iMEAT by ECOD 2019 da record

La sesta edizione ha avuto luogo a ModenaFiere dal 24 al 26 marzo Oltre 9000 visitatori si sono avvicendati tra gli stand degli espositori caratterizzati da […]
13 Febbraio 2018

iMEAT ESPAÑA – seconda edizione

Dopo il successo del 2018, iMEAT® España – organizzata da Ecod – rinnova l’appuntamento con i macellai spagnoli nel 2019: la seconda edizione è infatti prevista […]
8 Novembre 2018

G-Concept di Criocabin

G-Concept di Criocabin si basa su una refrigerazione con sistema a glicole che, abbinato ad una ventilazione controllata particolarmente contenuta, permette di mantenere un livello di […]
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