iMEAT Giornale maggio-giugno

Ingegneria Alimentare maggio
22 Maggio 2024
Ingegneria Alimentare maggio
22 Maggio 2024

Anticipazioni del numero:

  • L’ARGOMENTO: Novità in casa iMEAT, e non solo in fiera

  • EVENTI: Forum Meat Experience – Tiriamo le somme e guardiamo avanti
  • CARNE E COSTUMI: Carne coltivata vs allevamento tradizionale

  • CARNE DA CHEF: Frattaglie alla riscossa!

  • IL NEGOZIO ARREDATO
  • ANIMALI DI RAZZA: Dalla Francia al Piemonte

  • FEDERCARNI DICE CHE…
  • MARKETING: Al fuoco, al fuoco!

  • BEL PAESE CHE VAI…

  • L’ARTE DELLA FROLLATURA

  • L’ITALIA DELLA CARNE

  • A SCUOLA DI CARNE: Meat Advisor, il sommelier della carne

 

Redazione iMEAT Giornale (periodico bimestrale) e Segreteria organizzativa fiera iMEAT: Ecod Srl – info@imeat.it – tel. 0331518056