MEAT GIORNALE: l’eccellenza dell’informazione per i professionisti della carne
In un mercato che corre, l'informazione è il tuo strumento per restare sempre un passo avanti: offriamo una lente privilegiata sulle ultime innovazioni tecnologiche, sull'evoluzione dei consumi e sui prodotti indispensabili per elevare il tuo business.
Edito da Ecod Srl, MEAT GIORNALE è la rivista bimestrale di riferimento dedicata ai negozi di macelleria, gastronomia e salumeria, al settore HoReCa e a tutti gli operatori del settore carne.
Non un semplice periodico, ma un vero hub strategico che connette i migliori fornitori con gli operatori più ambiziosi del settore.
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ARGOMENTI TRATTATI
- Innovazione e tecnologia
- Interviste
- Notizie del settore
- Formazione
- Marketing e qualità
- Igiene e sicurezza
- Cotture e confezionamento
- Ricette
- Dati sui consumi
- Richieste di mercato
- Redazionali sulle novità dei fornitori del settore
TARGET LETTORI
- Macellerie
- Salumerie
- Gastronomie - Rosticcerie
- Steak house, bracerie, griglierie
- Settore HoReCa
- Ristorazione collettiva, agriturismi
- Responsabili e addetti banco macelleria di GD, GDO e minimarket
- Operatori del settore carne
- Coloro che intendono avviare una di queste attività
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