Sabrina

4 Giugno 2020

Finocchiona in tour

Nata nel medioevo, il suo nome deriva dal gusto particolare dato dall’uso del finocchietto selvatico che la natura forniva in abbondanza nei campi e nelle colline […]
22 Maggio 2020

Bresaola Valtellina IGP, è la qualità l’elemento vincente

E’ un prodotto che mantiene inalterato il suo valore lungo l’intera filiera: le carni, pregiate e selezionate in tutto il mondo allo scopo di rispondere alle […]
22 Maggio 2020

Occhio al risparmio e alla riduzione dello spreco!

La qualità di un alimento, specie se viene venduto fresco e non imballato, dipende da numerosi fattori intrinsecamente legati uno all’altro, la cui relazione determina le […]
17 Aprile 2020

Malattie alimentari: che cosa sono e da dove derivano?

Ci siamo mai posti la domanda: “Che cosa comporta preparare un panino?” In apparenza nulla. Quando lo prepariamo a casa pensiamo di avere tutto sotto controllo, […]