La prima spedizione argentina di quasi due tonnellate di carne con osso è stata realizzata verso l’Europa, essendo le principali destinazioni l’Italia, la Germania e la […]
La “catena del freddo”, ovvero il mantenimento di un prodotto alimentare deperibile in varie fasi di continuità in condizioni di bassa temperatura, è il risultato delle […]
Secondo gli esiti di una nuova valutazione del rischio condotta dall’Efsa, per controllare la propagazione della peste suina africana in Europa è fondamentale migliorare la sorveglianza, […]