Sabrina
20 Agosto 2018
La carne in provetta e l’hamburger sintetico che potrebbero essere diffusi presto anche in Italia hanno avuto lo stop da Federalimentare, produttori e scienziati. Infatti, prima […]
29 Giugno 2018
La parola “carne” viene sempre più utilizzata anche nel caso in cui in un prodotto alimentare la carne presente sia poca o addirittura assente. Le aziende […]
6 Giugno 2018
Nella carne c’è la nicotinamide, la “vitamina dell’intelligenza”. Lo sostiene Il Dipartimento di neurologia dell’Università di Birminghan che ha rilevato che dai primi ominidi in avanti […]
23 Maggio 2018
L’Efsa ha pubblicato una nuova versione della sua banca dati sui consumi alimentari in Europa, inclusiva per la prima volta dei dati raccolti grazie al progetto […]